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Torta de chocolate e cupuaçu

Foto:

Essa deliciosa Torta de chocolate e cupuaçu tem um gostinho bem brasileiro. Experimente

 

Fonte
 Buffet Arroz de Festa, São Paulo

 

Tempo de Preparo

Médio - 1 hora e 30 minutos

Rendimento


8 a 10 porções


Dificuldade de preparo

Médio

Custo aproximado

Alto

Utensílios


forma de fundo removível

 

Ingredientes


 
 
400 g de manteiga
400 g de chocolate meio amargo
6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de castanha-de-caju
1 colh (sopa) de fermento em pó
500 g de polpa de cupuaçu

 

Modo de preparo


 
 
1. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
2. Numa batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
3. Peneire as farinhas e o fermento e misture ao chocolate derretido.
4. Em seguida, adicione os ovos batidos à mistura de chocolate e farinha e depois coloque a polpa de cupuaçu. Misture até incorporar todos os ingredientes.
5. Coloque em forma de fundo removível, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180ºC. Não abra o forno antes de 30 minutos. A torta estará pronta quando uma crosta se formar sobre a sua superfície e, espetando um palito no seu centro, ele sair limpo.

 

Fonte: Uol Receitas

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