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Sobremesa

Canjica doce


INGREDIENTES
500 g de canjica branca
2 litros de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado, ou amendoim torrado moido em liquidificador
Canela em casca
Açúcar a gosto
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
Deixe a canjica em um recipiente com água de molho por algumas horas
Cozinhe a canjica na panela de pressão
Acrescente o leite, o coco, o leite condensado, açúcar, 1 pitadinha de sal e deixe ferver
Acrescente a canela e está pronto para servir